■更新日2026年08月28日13時
★ホルモン屋さんが教える『ホルモンを焦がさずに焼く法則』は「皮8割、脂2割」→「マジで必修科目に入れてほしい」一方、脂を焦がしてカリカリにする派も多数 – Togetter

>まずは皮目(シマシマの方)をしっかり焼いてキツネ色に。脂側はサッと温めて透明になれば食べ頃です。脂を落としすぎないのが、極上の甘みを感じる秘訣。
>脂の多いホルモンは、網にどちらの面から置くかでも仕上がりが変わります。脂の面をいきなり下にすると、脂が落ちやすく、炎も上がりやすい。
うわー知らずに毎回焦げてたよ。

毎月末おなじみの大規模セール。
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Kindleでも対象になるので、とりあえずエントリだけでもしておくのが吉でしょう
★「日本でこのレベルは倍以上してもおかしくない」赤身が多いのに柔らかくて濃い肉の味、ひたすらワインで流し込む…アルゼンチン、実はステーキがめちゃくちゃ絶品 – Togetter

赤身肉のステーキが食べたくなる写真いろいろ。
お腹いっぱい食べたい。
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当時ラジオで下ネタめちゃくちゃ発言してた裏ではこんな葛藤が。
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ツチノコみたいなフォルムをしている猫です pic.twitter.com/s0pLRxr7GC
— かーずSP(ニュースブログ運営&フリーライター) (@karzusp) August 28, 2026
ルーターとかSDカードとか、Amazonよりもツクモが安いことが多かったんでツクモのアフィリンクも貼っておきます。
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